Costelinha de porco na cerveja preta

E aí gente, tudo beleza???

Hoje vim compartilhar com vocês uma receita que fiz testei e acertei de primeira, ficou ótima.

É a costelinha de porco na cerveja preta.

Ingredientes:

1 Costela de porco de 2 Kg

Temperos:

1 colher de chá de páprica picante

1 colher de chá de açafrão

5 sementes de cardamomo

2 folhas de louro

2 colheres de chá orégano

1 colher se sopa de lemon pepper

sal à gosto

pimenta do reino à gosto

                                                                                      3 dentes de alho amassados

                                                                                       1/2 xícara de chá de vinagre de limão

                                                                                      1 lata de cerveja preta

                                                                                      Batatas  

Modo de Fazer:

Tempere a carne e deixe com o tempero por 24 horas, coloque a carne na assadeira e despeje a cerveja, coloque as batatas e leve ao forno médio com papel alumínio por 1 hora.

Retire o alumínio e deixe no forno alto até dourar e engrossar o caldo.

Sirva com arroz branco e salada.